Samsun'a uzaklığı 54 km. olan ilçenin Güneyi Erbaa ve Akkuş, Doğusu Terme, Batısı Ayvacık, Kuzeyi ise Çarşamba ilçeleriyle çevrilidir. Salıpazarının denize kıyısı yoktur. İlçenin kuzeyi düzlük, güneyi engebelidir. Yeşilçay ile Terme çayı ilçe merkezinde kesişmektedir. Bu çaylar üzerinde üç köprü vardır. Salıpazarı ile Gökçeli köyünü Kurt köprüsü, Yavaşbey köyünü ise Maviren köprüsü birbirine bağlar.

İlçede Karadeniz iklimi hakimdir. Her mevsim yağış almakla birlikte, ilkbahar ve sonbaharda daha fazla yağış almaktadır. İlçenin dağlık olan güney bölgesindeki tepelere kışın bol miktarda kar yağar.

İlçe ekonomisi tarıma dayanmaktadır. Halkın büyük çoğunluğu bizzat tarımla uğraşmaktadır. Tarım ürünü olarak Fındık, Çilek, Çeltik yaygın olarak yetiştirilir. İlçede hayvancılıkta gelişmiştir. Dağlık bölgedeki köylerde sepet, kaşık ve çeyiz sandığı gibi ürünler yapılmaktadır.

Samsun'dan Salıpazarına ulaşım Çarşamba ve Terme ilçeleri üzerinden olmaktadır. Samsun'a uzaklığı 54 km. dir.

Garpu Kalesi : Cevizli - Konakören köyleri arasında yeralmaktadır. M.Ö. 7. yy'a ait olduğu ileri sürülmektedir. Bir rivayete göre Amazonlara aittir. Klasik anlamda bir kaleye benzememektedir. Giriş kapısı kayadan oyularak, yukarı çıkan merdivenler ise kayaları yontmak suretiyle yapılmıştır. Kalede üzeri taşla kapatılmış iki kuyu bulunur.
Değirmen : Gökçeli mahallesinde 500 yıllık bir değirmen vardır. Kesme taştan yapılmış olan kemeri hala yıkılmamıştır. Bugün yine un değirmeni olarak faaliyet göstermektedir.
Cami : Çatak Ahmet Ağa köyündeki (Gökçeli Mh.) 105 senelik bir camidir. Ayrıca Yeşilköyü, Kayadibi. Kızılot köylerinde de 300-400 senelik ahşap camiler vardır.
Türbeler : Samzama kadem ve Topal Hacı türbeleri vardır. Halk tarafından çok saygı gösterilip, evliya kabul edilen kişilere aittir.

Alan, Karacaören ve Kestanepınar köyleri çatağında Alabalık üretme tesisleri çevresi, Hasan Tekkesi civarı, Yeşilköyü yolundaki Adacık, Terme yolundaki Çobandüzü mevkileri piknik ve mesire alanı olarak ideal yerlerdir. İlçede yemyeşil bir bitki örtüsü hakimdir. Salıpazarı ilçe merkezindeki 200 yıllık çınarların gölgesi de dinlenmek için ideal bir mekan oluşturmaktadır.

Her yıl mayıs ayı (5,6,7) içerisinde "Tahnal ve Esatçiftliği Hıdırellez Şenlikleri" düzenlenir. Şenlikler de Güreş müsabakaları ve At yarışları yapılmaktadır.

Karadeniz bölgesinin kendine özgü kültür birikimleri ile Gürcü ve kafkas halkın kültürel özellikleri kaynaşmış durumdadır.İlçede eğlenceler genellikle davul zurna eşliğinde yapılır. Çiftetelli ve halay yanında bir de Gürcü Horonu denilen oyun oynanır. Yörede ocakbaşı sohbetleri meşhurdur. Ocak aynı zamanda mutfak anlamındadır. Ocak Başı misafir odası gibi kullanılır ve misafirler burada ağırlanır.

İlçenin kendine özgü yemek çeşitleri vardır. Bunlardan bazıları kısaca anlatıldıkları gibi yapılmaktadır.
Zagi Yani : Koyun eti, un, pirinç, tereyağı, ceviz, högmen. çorotu, safran, pul biber, sarımsak karıştırılarak yapılır.
Makaktu : Taze fasulye, ceviz, yeşilkinzi, sarımsak, koruk, irhan gibi malzemelerle yapılır.
Bileki Ekmeği : Mısır unu kaynar su ile yoğurulup üzerine defne ve tahnal yaprakları serilir ve öylece pişirilir.
Çerkez Pastası : Mısırunu, süt, yumurta ve tereyağı lle pişirilip, üzerine et kavurması konularak yenir.

KONAKLAMA ve YEME - İÇME

İlçede otel, motel vb. gibi konaklama tesisleri bulunmaktadır. Ancak ilçedekl mevcut öğretmen evi özellikle resmi konuklar için konaklama hizmeti verebilecek donanıma sahiptir.